Marinetti odiava la pasta …

… ma a giudicare da questa foto del 1930 si direbbe piuttosto il contrario. Fatto sta che pochi mesi più tardi, il 20 gennaio 1931, Marinetti insieme al poeta Fillia pubblicherà su Comoedia il suo celeberrimo Manifesto della Cucina Futurista in cui non lesinerà critiche e improperi alla “pastasciutta, assurda religione gastronomica italiana“. Che tipo!

Questa foto è tratta dalla pag 19 dall’edizione in lingua inglese F.T. Marinetti and Fillia, The Futirist Cookbook, Sternberg Press, 2013.

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